Viss par veselīgu dzīvesveidu

Kardioloģe Dr. Iveta Mintāle: “Vidusjūras diētu var dēvēt arī par Baltijas jūras diētu – to veido sezonāli augstas kvalitātes vietējie dārzeņi, augļi, pilngraudu un piena produkti, gaļa, zivis. Neskaitāmi pētījumi pierāda šīs diētas principu efektivitāti sirds un asinsvadu slimību, onkoloģisko saslimšanu, cukura diabēta un citu slimību risku mazināšanā. Turklāt veselīgs svars un dzīvesprieks būs jūsu sabiedrotie ik dienu! Lai izdodas!”

Latest from the Blog

Gatavojamies Lieldienām ar svētku ēdienkarti!

Šogad Lieldienas tuvojas ar “pussajūtām” – pavasaris sācies, bet vēl tā ne “pa īstam”, pret vīrusu jau sākusies vakcinācija, bet cīņai vēl gala nav, it kā pat sākam jau pierast pie “mūžīgajiem” aizliegumiem, bet patiesībā tā viss ir apnicis… Tāpēc, mīlot sevi un savus tuvākos, sagādāsim sev jaukus brīžus brīvajās svētku dienās! Tas neprasīs daudz…

Siera salāti

250 g puscieta siera (govs piena, vai arī kazas vai aitas piena) 2 vārītas olas 1 vārīts burkāns 1 maza ķiploka daiviņa 1 ēdamkarote mājās taisītas majonēzes 2 ēd.k. bezpiedevu jogurta svaigi malti melnie pipari sagriezta grauzdēta bagete pasniegšanai Cieti novāra olas. Novāra burkānus. Bļodiņā sarīvē sieru, novārītos burkānus, olas, ķiploku. Sajauc ar mājās gatavotu…

Baltās pupas ar tomātiem

500 g lielu balto pupu (izmērcētas 24 stundas) 2 sīpoli 2 burkāni 2 selerijas kāti 4 ķiploku daivas 1 ēd. k. tomātu koncentrāta 1/2 bundžiņas mizotu tomātu 1 kanēļa standziņa 2 lauru lapas 2 sarkanie paprikas pipari Pētersiļi un loki 1 l dārzeņu buljona vai ūdens Baltās pupas novāra līdz tās ir pusmīkstas. Ūdeni nolej…