Tuvojas Jaunais gads un atkal klāt svinības. Un kā var iztikt bez laba rosola svētku vakarā! Nākamajā rītā šie salāti būs vēl garšīgāki.
Stastāvdaļas
Recepte 4 cilvēkiem
- 4 novārīti kartupeļi
- 3 novārīti burkāni
- 1 mazsālīta siļķe vai labas kvalitātes vārīta desa (bez jocīgām piedevām)
- 4 marinēti vai mazsālīti gurķīši
- 3 novārītas olas
- Maza bundžiņa saldo zirnīšu
- Mājās taisīta majonēze
- Sāls un melnie pipari pēc garšas
Gatavošana
Dārzeņus vislabāk vārīt ar visu mizu, lai nepazūd tik daudz garša un vitamīni vārāmajā ūdenī. Tos var nomizot pirms salātu griešanas.
Sagrieziet visas sastāvdaļas jums tīkamā veidā. Mēs parasti cenšamies visu sagriezt vienāda izmēra kubiciņos kā zirnīši. Uzkuļat majonēzi ar bioloģiskām vai lauku olām (recepte šeit), pieliekat sāli un piparus visam un sajaucat.
Vislabāk ir gatavot salātus iepriekšējā vakarā vai laicīgi no rīta.
Laimīgu Jauno gadu!
Vidusjūras diēta 