LU studenti apgūst Vidusjūras diētas noslēpumus

Vislabāk zināšanas par Vidusjūras diētu un veselīgu dzīvesveidu var apgūt, tās praktiski pielietojot.Tāpēc kursa “Dzīvesstila mācība hronisku slimību profilaksei” noslēgumā LU Medicīnas fakultāte asociētā profesore, kardioloģe Iveta Mintāle aicināja 5. kursa studentus, kā arī sabiedrības veselības un uztura ekspertus uz kopīgu uztura meistarklasi, lai ikviens var izmēģināt praksē jauniegūtās zināšanas par sirdij veselīga ēdiena pagatavošanu….

Kas jāzina par antioksidantiem uzturā?

Antioksidanti ir svarīgs elements optimāla veselības stāvokļa nodrošināšanā, taču tiem piemīt spēja novērst nopietnas veselības problēmas arī tālākā nākotnē – tostarp, tie kavē novecošanās procesu.

Ēdam bioloģiski

Agrāk uzskatīja, ka vissvarīgākais, kas nosaka veselību, ir gēni. Tomēr pēdējos divdesmit gadus pētījumi rāda: šūnas un gēnus ietekmē ārējās vides faktori – gaiss, ūdens, uzturs. Ēdot viena vai cita veida pārtiku, var ieslēgties pilnīgi citi gēni, un tu jūties pilnīgi citādi. Par to, kā ēst bioloģiski un veselīgi rakstā skaidro kardioloģe prof. IVETA MINTĀLE…

Jauns pētījums apstiprina saistību starp olīveļļas lietošanu un samazinātu mirstību

Novērojuma pētījumā, kurā piedalījās vairāk nekā 90 000 ASV veselības aprūpes speciālistu un kas ilga 28 gadus, pat neliela olīveļļas daudzuma lietošana ikdienā bija saistīta ar samazinātu kopējo mirstību. Salīdzinot vīriešus un sievietes, kuri reti vai nekad nelietoja olīveļļu, ar tiem, kuri patērēja vairāk nekā 0,5 ēdamkarotes olīveļļas dienā (vairāk nekā 7 g dienā), tika…

Jūras velšu pasta māmiņdienai

Pārsteigt mammu svētkos ar pašgatavotu jūras velšu pastu Vidusjūras gaumē? Kāpēc gan nē?! Te būs veselīga recepte, kuras sastāvdaļas var iegādāties gan lielveikalos, gan Rīgas Centrāltirgū. Un, ja klāt vēl pasniedz labu spāņu Cava. Recepti atradīsiet klikšķinot šeit. Vēlam priecīgu, siltu un gaišu māmiņdienu!

Gatavojamies Lieldienām ar svētku ēdienkarti!

Šogad Lieldienas tuvojas ar “pussajūtām” – pavasaris sācies, bet vēl tā ne “pa īstam”, pret vīrusu jau sākusies vakcinācija, bet cīņai vēl gala nav, it kā pat sākam jau pierast pie “mūžīgajiem” aizliegumiem, bet patiesībā tā viss ir apnicis… Tāpēc, mīlot sevi un savus tuvākos, sagādāsim sev jaukus brīžus brīvajās svētku dienās! Tas neprasīs daudz…

Kafija no sirds

Vai kafija ir veselīga? Kā ir ar šķistošo un bezkofeīna kafiju? Vai drīkst lietot kafiju uzturā, ja ir paaugstināts asinsspiediens? Uzzini atbildes uz jautājumiem par kafiju un veselību mūsu video #KafijaNoSirds.

Kafijas burvība jeb kafija un veselība.

Kafija ir viens no iecienītākajiem dzērieniem pasaulē. Pastāv daudz un dažādu viedokļu par to, vai kafija ir veselīga. Beidzot ir lieliski zinātniski pamatoti jaunumi kafijas cienītājiem!  Jaunākie pētījumi liecina – kafija spēj labvēlīgi ietekmēt mūsu veselību: uzlabo sirds un asinsvadu veselību, mazina saslimšanas risku ar 2. tipa cukura diabētu un samazina saslimšanas iespējas ar dažādām…

Vidusjūras vai Ziemeļjūras diēta?

Stāsts par Vidusjūras diētu nav ne šodienas, ne vakardienas aktualitāte, stāsts ir gana sens, ar neapstrīdamiem pierādījumiem. Šis ēšanas stils ir vienkārši “piekopjams” ikdienā, ļauj uzņemt pilnvērtīgu, sabalansētu, vitamīniem un antioksidantiem bagātu uzturu, kā arī ļauj noturēt optimālu svaru. Vidusjūras diēta mazina kardiovaskulāro slimību, cukura diabēta, onkoloģisko slimību un podagras risku, uzlabo kognitīvo funkciju un…