2023.gada labākā diēta – Vidusjūras diēta!

Ik gadu ASV izdevums U.S. News & World Report‘s kopā ar 30 uztura speciālistu, ārstu un epidemiologu komandu nosaka labāko un efektīvāko diētu topu. Arī šogad pirmo godpilno vietu ieguvusi kardiologu rekomendētā Vidusjūras diēta. Izvērtējot dažādas diētas tiek ņemts vērā gan tas, cik viegli cilvēkam ir izveidot savu diētas plānu un tam sekot, kāds ir svara…

Rokfora salāti

Nepieciešams: 2 šķēles viegli kūpināta cūkgaļas cauraudzīša; 2 šķēles pilngraudu maizes vai saldskābmaizes; 4 saujas dažādu salātu – romiešu, rucola, ūdenskreses, kale u.tml.; 1 radicchio (sarkanais rūgtais salāts) vai cigoriņsalāts; 1 sauja valriekstu; Buntīte maurloku; 100g Roquefort siera; Olīveļļa, baltvīna etiķis (labāk kondiments); Dižonas sinepes; Pagatavošana: Apcep olīveļļā sagrieztu cauraudzīti zeltainu – 3 min, izņem…

Veselīgas un gardas uzkodas līdzņemšanai uz darbu

Tiem, kam dienas steigā ne vienmēr sanāk laiks nesteidzīgām pusdienām un lielveikalu ātro uzkodu piedāvājums nevilina, lielisks risinājums ir mājās jau iepriekš sagatavots ēdiens. Piedāvājam jums kardioloģes Ivetas Mintāles receptes divām viņas iecienītām uzkodām, kas ir vienkārši pagatavojamas un, protams, veselīgas! Produktu pietiks visai darba nedēļai. HUMUSS Sastāvdaļas: 300 g turku zirņu 4 ēd.k. extra…

Siera salāti

250 g puscieta siera (govs, kazas vai aitas piena) 2 vārītas olas 1 vārīts burkāns 1 maza daiviņa ķiploka 1 ēd.k. mājās gatavotas majonēzes 2 ēd.k. bezpiedevu jogurta svaigi malti melnie pipari sagriezta grauzdēta bagete pasniegšanai Cieti novāra olas. Novāra burkānus. Bļodiņā sarīvē sieru, novārītos burkānus, olas, ķiploku. Sajauc ar mājās gatavotu majonēzi, jogurtu un…

Cepti dārzeņi

Nepieciešams: Kartupeļi, burkāni, pastinaki, kāļi, selerijas, topinambūri, puķkāposti, brokoļi, lielos gabalos sagriezts kāposts, ķirbis – var kombinēt pēc sirds patikas. Uz pusēm pārgriezta ķiploka galva Rozmarīns Sāls Extra virgin olīveļļa Pagatavošana: Cepamtrauku iesmērē ar olīveļļu, kārto sagrieztus dārzeņus, ķiplokus, pārkaisa ar šķipsniņu sāls un kaltētu vai svaigu rozmarīnu. Apslaka ar olīveļļu. Ūdeni nevajag liet klāt, jo dārzeņos…