Smaržīga magoņmaizīte desertā pie kafijas būs īpašs baudījums, ja tā cepta mājās, nevis steigā nopirkta lielveikalā, jo – kaut kam taču saldajā uz galda ir jābūt! Lai nebūtu jāapēd par daudz maizīšu, receptē ir norādīts saprātīgs apjoms! Nepieciešams: 180 g miltu, parasti ņemu 0 maluma miltus (nevis smalkos 00) 65 ml silta ūdens 25 g kausēta sviesta…
Birka: Deserts
Prugne cotte jeb plūmes vīnā
Nepieciešams: 1 krūze Madeiras vīna (var izmantot arī citus saldus vīnus, piemēram, portvīnu) 1 krustnagliņa 1 kardamons 1 kanēļa nūjiņa 300g žāvētas plūmes Uzvāra krūzīti Madeiras vīnu (var aizvietot ar sarkanvīnu + brendiju), pievienojot 1 krustnagliņu, kardamonu un kanēli. Pievieno 300 g žāvētu melno plūmju un vāra 5 min. Atdzesē un liek ledusskapī līdz nākamai dienai….